Главная / Горячие блюда / Ньокки с нежным брокколи и пикантным голубым сыром

Ньокки с нежным брокколи и пикантным голубым сыром

Name: Ньокки с нежным брокколи и пикантным голубым сыром
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 50 г Фундук; 1 ч. л. Соль; по вкусу Перец черный; 150 г Макаронные изделия; 239 г Брокколи; 75 мл Сливки; 100 г Сыр голубой; 0.5 шт Лимон; 0.5 ч. л. Перец чили

Ингредиенты

Порции:

🥬 239 г Брокколи(нарезанный на соцветия)
🧀 75 мл Сливки
🧀 100 г Сыр голубой(стилтон)
🧂 1 ч. л. Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 150 г Макаронные изделия(ньокки)
🧂 0.5 ч. л. Перец чили(порошок)
🍎 0.5 шт Лимон(сок)
🍫 50 г Фундук(жареные)

КБЖУ (на 100г)

5.8гБелки

11.7гЖиры

9.3гУглеводы

164Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза Орехи

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Доведите подсоленную воду до кипения и варите ньокки согласно инструкции на упаковке. За пару минут до готовности киньте в кастрюлю соцветия брокколи, затем слейте воду с брокколи и ньокки, вернув их обратно в кастрюлю.

Влейте сливки, добавьте соль, лимонный сок, перец чили, черный перец и три четверти стелтона. Тщательно перемешайте, чтобы все вкусы соединились.

Подкорректируйте вкус солью и перцем по своему усмотрению. Посыпьте блюдо обжаренным фундуком, разложите по тарелкам, украсьте оставшимся стилтоном и по желанию добавьте щепотку перца чили. Можно подавать к столу, приятного наслаждения!

Описание

Это простое и быстрое блюдо сочетает в себе брокколи с насыщенным вкусом сыра с голубой плесенью, дополненное хрустящими орешками и нежным кремовым соусом. Приготовление не займёт много времени, а универсальность рецепта позволяет заменять ньокки на любые макароны, а сыр с голубой плесенью - другим сортом с похожими вкусовыми качествами. Такое сочетание продуктов придаёт привычному гарниру изысканность и станет постоянным гостем в вашем меню.