Главная / Горячие блюда / Ньокки с нежным луком-пореем и пикантной харисой

Ньокки с нежным луком-пореем и пикантной харисой

Name: Ньокки с нежным луком-пореем и пикантной харисой
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Макаронные изделия; 1 шт Лук-порей; 1 ст. л. Масло оливковое; 250 г Крем фреш; Паста карри; 1 ч. л. Соль; 100 г Моцарелла; 40 г Сухари панировочные; 40 г Орехи кедровые

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Лук-порей(большой, мелко нарезанный)
🥬 1 ст. л. Масло оливковое
🧀 250 г Крем фреш
🧀 100 г Моцарелла(крупно нарезанные)
🧀 40 г Сухари панировочные
🧂 300 г Макаронные изделия(ньокки)
🧂 Паста карри(хариса)
🧂 1 ч. л. Соль
🍫 40 г Орехи кедровые

КБЖУ (на 100г)

6.2гБелки

17.2гЖиры

17.8гУглеводы

242Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Орехи

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Включите духовку и разогрейте её до 200 градусов Цельсия. В большую миску положите лук-порей и ньокки, залейте всё кипятком и быстро бланшируйте ровно 2 минуты. Затем тщательно слейте воду.

Переложите лук-порей и ньокки в форму для запекания, добавьте оливковое масло, крем-фреш, 4 чайные ложки харисы и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты сдружились.

Теперь разложите сверху кусочки моцареллы, смажьте их оставшейся харисой, посыпьте панировочными сухарями и кедровыми орешками. Запекайте блюдо в духовке около 25 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт золотистую корочку. Готово! Наслаждайтесь вкуснятиной!

Описание

Это простое и быстрое блюдо восточного происхождения идеально подходит для спокойных домашних вечеров. Острый вкус придаёт специя хариса, а мягкая моцарелла добавляет сливочную нежность. Приготовление занимает около 30 минут и не требует сложных кулинарных навыков - всё происходит практически самостоятельно.