Главная / Рыбные салаты / Освежающий салат из сардин с хрустящим сельдереем

Освежающий салат из сардин с хрустящим сельдереем

Name: Освежающий салат из сардин с хрустящим сельдереем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 3 ст. л. Масло оливковое; 1 ч. л. Горчица; 2 ст. л. Сок лимонный; 1 ст. л. Цедра лимона; 4 ломт. Сельдерей черешковый; 206 г Консервы рыбные; 1 пуч. Листья салата; 18 шт Маслины; 1 ч. л. Эстрагон; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥬 3 ст. л. Масло оливковое
🥬 4 ломт. Сельдерей черешковый(нарезанный)
🥬 18 шт Маслины(разрезанные пополам)
🧂 1 ч. л. Горчица(английская, сладковатая)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 1 пуч. Листья салата(нарезанные)
🍎 2 ст. л. Сок лимонный
🍎 1 ст. л. Цедра лимона
🦐 206 г Консервы рыбные(сардины, размятые вилкой)
🛒 1 ч. л. Эстрагон

КБЖУ (на 100г)

5.4гБелки

13.8гЖиры

2.7гУглеводы

168Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Рыба/Морепродукты

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

В просторной салатнице соедините оливковое масло, горчицу, тонко натертую лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок. Не забудьте приправить смесь щепоткой соли и свежемолотого перца для баланса вкуса.

Погрузите в ароматную заправку сначала хрустящий сельдерей, а затем добавьте сочные сардины и маслины - пусть каждый ингредиент найдет свое место в вашей тарелке.

Добавьте к смеси мелко нарезанный чеснок и свежий эстрагон - эти ребята придадут блюду пикантную нотку и глубину вкуса.

В завершение положите свежие салатные листья и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить их нежную структуру. Теперь можно смело подавать к столу - приятного и вкусного аппетита!

Описание

Этот салат объединяет необычное, но гармоничное сочетание сельдерея и сардин. Для более сытного варианта вместо зелёных листьев можно использовать отварную белую фасоль или лёгкий кускус. Отличительной чертой блюда является его быстрота приготовления - всего четверть часа, что делает его идеальным решением, если к вам внезапно нагрянут гости.