Главная / Салаты / Освежающий салат с креветками и сочной грушей

Освежающий салат с креветками и сочной грушей

Name: Освежающий салат с креветками и сочной грушей
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 125 г Креветки; 1 шт Груша; 50 г Сыр мягкий; 10 г Орехи грецкие; 3 ч. л. Мед; 1 ст. л. Масло оливковое; 1 ст. л. Горчица; 1 ст. л. Сок лимонный; 0.5 шт Апельсин; 60 г Листья салата

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 ст. л. Масло оливковое
🧀 50 г Сыр мягкий(Дорблю)
🧂 1 ст. л. Горчица
🌿 60 г Листья салата(Руккола)
🍎 1 шт Груша
🍎 1 ст. л. Сок лимонный
🍎 0.5 шт Апельсин(Сок)
🦐 125 г Креветки(Королевские)
🍫 10 г Орехи грецкие
🍫 3 ч. л. Мед(2 ч. л. для карамели, 1 ч. л. - для заправки)

КБЖУ (на 100г)

4.8гБелки

6гЖиры

10.7гУглеводы

113Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Рыба/Морепродукты Мед Орехи Лактоза

Характеристики

Приготовление

Соедините свежевыжатый апельсиновый сок с медом, чтобы получился сладкий и ароматный микс.

Порежьте грушу тонкими пластинами и томите их в медово-апельсиновом соусе около 5 минут, пока не появится аппетитная карамельная корочка.

Выложите свежую рукколу в салатник - пусть зелень задаст тон всему блюду.

Добавьте к зелени сочные креветки - морской вкус в каждом кусочке!

Теперь пора положить карамелизированные ломтики груши - сладость и нежность в каждой порции.

Подсыпьте мелко нарезанный сыр Дорблю и щедрую горсть грецких орехов для пикантности и хруста.

Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, дижонскую горчицу, оливковое масло и мед. Полейте салат, хорошенько перемешайте и наслаждайтесь!

Описание

Этот салат сочетает в себе необычное и яркое сочетание ингредиентов: сочные королевские креветки, сладкая карамелизированная груша, пикантный сыр с голубой плесенью и хрустящие грецкие орехи. Все это аккуратно уложено на свежие листья рукколы. Заправка представляет собой гармоничную смесь меда, горчицы и свежевыжатого лимонного сока, создающую баланс сладости, остроты и кислинки. Такой салат впечатляет своим богатым и необычным вкусом, который обязательно привлечет внимание и украсит любой праздничный стол.