Главная / Закуски / Пикантный крамбл с лесными грибами

Пикантный крамбл с лесными грибами

Name: Пикантный крамбл с лесными грибами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Шампиньоны; 1 шт Лук репчатый; 100 мл Вода; 1 ст. л. Мука пшеничная; 2 ст. л. Масло растительное; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль; 150 г Хлопья злаковые; 3 ст. л. Масло растительное; 1 ч. л. Укроп; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

Грибы:

🥬 500 г Шампиньоны
🥬 1 шт Лук репчатый(большой)
🍝 1 ст. л. Мука пшеничная
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🥤 100 мл Вода
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль

Крошка:

🍝 150 г Хлопья злаковые(5 злаков)
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 1 ч. л. Укроп(сушеный + свежий для подачи)

КБЖУ (на 100г)

4гБелки

9.4гЖиры

15.3гУглеводы

168Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен

Характеристики

Описание

Это рецепт легкой и ароматной закуски из грибов, запеченных под хрустящей шапкой из овсяных хлопьев. Блюдо напоминает жюльен, но приготовлено без использования продуктов животного происхождения, что делает его подходящим для поста. Такой крамбл получается сочным внутри благодаря грибам и одновременно хрустящим сверху за счет овсяной корочки. Идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом в вегетарианском или постном формате.