Главная / Бульоны и супы / Пикантный суп с лапшой и креветками

Пикантный суп с лапшой и креветками

Name: Пикантный суп с лапшой и креветками
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1.5 ст. л. Масло растительное; 1 ст. л. Карри; 2 зуб. Чеснок; 1 ч. л. Имбирь; 1 шт Лук репчатый; 1 ч. л. Перец черный; 5 ч. л. Соус; 1.5 ч. л. Соль; 90 г Лапша; 160 г Креветки; 1 щепот. Перец чили; 30 г Арахис; 15 г Кинза; 1 ч. л. Кориандр; 1 л Вода

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 зуб. Чеснок(мелко нарезанный)
🥬 1 шт Лук репчатый(мелко нарезанный)
🍝 1.5 ст. л. Масло растительное
🍝 90 г Лапша(отваренная)
🥤 1 л Вода(кипяток)
🧂 1 ст. л. Карри
🧂 1 ч. л. Имбирь
🧂 1 ч. л. Перец черный(семена)
🧂 5 ч. л. Соус(вустерский)
🧂 1.5 ч. л. Соль
🧂 1 щепот. Перец чили(порошок)
🧂 1 ч. л. Кориандр(порошок)
🌿 15 г Кинза(мелко нарезанная)
🦐 160 г Креветки(королевские, готовые)
🍫 30 г Арахис

КБЖУ (на 100г)

3.3гБелки

2гЖиры

3.5гУглеводы

45Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Орехи Рыба/Морепродукты

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Налейте масло в кастрюлю и разогрейте её на среднем огне. Как только масло станет готово, отправьте туда кориандр, карри, чеснок, имбирь и нарезанный лук. Жарьте всё вместе около 5-6 минут, пока лук не станет мягким и ароматным.

Добавьте к зажарке зерна чёрного перца, посолите и влейте вустерский соус. Залейте всё одним литром кипятка и доведите до кипения. Потом уменьшите огонь до самого маленького и варите 10 минут. За пару минут до окончания бросьте в кастрюлю уже отваренную лапшу.

Снимите кастрюлю с плиты. Вложите в горячий суп креветки, арахис и свежую кинзу. Дайте блюду настояться примерно полчаса - пусть вкусы хорошенько переплетутся. После этого можно смело подавать к столу. Приятного аппетита!

Описание

Этот рецепт ориентирован на поклонников блюд восточной кухни. Речь идет об остром супе с лапшой и креветками, дополненном ароматным арахисом. Приготовление занимает минимум времени и требует лишь одну кастрюлю, что делает процесс удобным и быстрым. В итоге получается насыщенный и необычный по вкусу суп, который станет настоящей находкой для любителей ярких гастрономических сочетаний.

Приготовление

Описание

Готовьте также рецепты

Нежный карри-суп с мидиями и ароматными специями

Нежный куриный бульон с брокколи и зеленью

Нежный томатный суп с капустой и пшеничной крупой

Нежная грибная похлёбка с ароматами Северного Причерноморья

Поделитесь мнением Отменить ответ

Калькулятор форм

Планирование меню

Поделиться рецептом

Сообщение