Главная / Блюда из рыбы и морепродуктов / Простой и быстрый ужин из филе минтая

Простой и быстрый ужин из филе минтая

Name: Простой и быстрый ужин из филе минтая
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 400 г Филе рыбное; 300 г Брокколи; 1 шт Кабачок; 3 ст. л. Йогурт; 1 ст. л. Масло оливковое; по вкусу Соль; 3 ст. л. Соевый соус; 1 ст. л. Перец лимонный; 2 ч. л. Сок лимонный

Ингредиенты

Порции:

Основное блюдо

🥬 300 г Брокколи(Брокколи замороженная)
🥬 1 шт Кабачок
🥬 1 ст. л. Масло оливковое
🥩 400 г Филе рыбное(Филе минтая)
🧀 3 ст. л. Йогурт(Натуральный йогурт)

Маринад

🧂 по вкусу Соль
🧂 3 ст. л. Соевый соус(Количество можно регулировать по вкусу)
🍎 1 ст. л. Перец лимонный(Количество можно регулировать по вкусу)
🍎 2 ч. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

6.4гБелки

3.1гЖиры

3.4гУглеводы

69Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Соя Рыба/Морепродукты

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Соберите все необходимые ингредиенты - без подготовки никуда, ведь хороший старт залог вкусного финиша.

Обваляйте филе минтая в маринаде и дайте ему постоять минут 10-15, чтобы рыба впитала все ароматы и стала нежной.

Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно выложите замаринованные кусочки минтая, чтобы ничего не прилипло и не подгорело.

Покройте рыбку свежей брокколи и кружочками кабачка - овощи добавят цвета и вкуса. Слегка сбрызните всё оливковым маслом для блеска и аромата.

Полейте овощи и рыбу оставшимся маринадом - пусть каждый кусочек напитает вкусами, как в лучших ресторанах.

Слегка смажьте всю композицию натуральным йогуртом - он придаст нежность и легкую кислинку, которая освежит блюдо.

Отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовьте 35-40 минут - пусть рыба пропечётся, а овощи станут мягкими и ароматными.

Вот и всё, ужин готов! Рыба с овощами мягкая, сочная и очень аппетитная - пора наслаждаться!

Желаю приятного аппетита всей вашей компании - пусть каждый кусочек приносит радость и тепло!

Описание

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, отлично подходит для сытного ужина. Процесс не требует особых навыков и занимает минимум времени, при этом результат получается очень вкусным. Рекомендуется попробовать и включить в повседневное меню.