Главная / Бутерброды / Свежие бутерброды с селёдкой и сочными помидорами

Свежие бутерброды с селёдкой и сочными помидорами

Name: Свежие бутерброды с селёдкой и сочными помидорами
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 5 ломт. Багет; 100 г Сельдь; 1 ст. л. Соус; 1 шт Помидор; по вкусу Лук зеленый

Приготовление

Для этих скоростных бутербродов приготовьте вот такой набор продуктов. Я выбрала майонез с сыром, но если хотите, можете взять обычный майонез. Главное - селёдка должна быть слабосолёная, без дополнительных соусов и маринадов. Идеально, если у вас найдётся филе селёдочки собственного посола.

Нарежьте багет на порционные ломтики и слегка подсушите их с обеих сторон на сковороде без масла или в тостере - чтобы хруст получился отменный! Затем равномерно намажьте каждый кусочек майонезным сырным соусом (или просто майонезом, если так вам больше нравится).

На эту сырно-майонезную подушку уложите тонкие дольки спелого помидора - пусть они добавят свежести и сочности.

Сверху на помидорчик аккуратно разложите тончайшие слайсы солёного филе селёдки - чтобы каждый кусочек был в идеальном балансе вкусов.

Перед тем, как подавать, щедро посыпьте бутерброды рубленым зелёным луком или другой свежей зеленью - так и аромат ярче, и вид аппетитнее.

Описание

Этот рецепт предлагает быстрые и вкусные бутерброды, которые отлично подойдут как для повседневного перекуса, так и для праздничного стола. Основным ингредиентом выступает заранее подготовленное солёное филе селёдки, что значительно сокращает время приготовления. Такие закуски удобно приготовить, если нужно быстро накормить гостей, неожиданно появившихся в доме.