Главная / Салаты / Свежий салат с нектаринами и хрустящим миндалём

Свежий салат с нектаринами и хрустящим миндалём

Name: Свежий салат с нектаринами и хрустящим миндалём
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 5 шт Нектарин; 2 ст. л. Масло растительное; 100 г Миндаль; 2 ст. л. Мед; 1 ст. л. Бальзамик; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 1 ст. л. Сок лимонный; 60 г Листья салата

Ингредиенты

Порции:

🍝 2 ст. л. Масло растительное
🧂 1 ст. л. Бальзамик
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 60 г Листья салата(Руккола)
🍎 5 шт Нектарин
🍎 1 ст. л. Сок лимонный
🍫 100 г Миндаль
🍫 2 ст. л. Мед

КБЖУ (на 100г)

3.2гБелки

12гЖиры

17.6гУглеводы

188Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Мед Орехи

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нектарины нарежьте мелкими кусочками, щедро посыпьте их миндальными орехами, затем сбрызните сверху растительным маслом и отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на 35 минут.

Выложите в большую салатницу свежую рукколу, а затем добавьте к ней ароматные запечённые нектарины с миндалём прямо из духовки.

Приготовьте заправку, смешав мед, бальзамический уксус, свежевыжатый лимонный сок и растительное масло - это будет ваша вкусная связующая нить.

Полейте салат приготовленной заправкой, аккуратно перемешайте, не забудьте приправить солью и перцем на свой вкус - теперь можно смело подавать к столу!

Описание

Этот простой и освежающий салат идеально подходит для летнего сезона. В его основе - сочные жареные нектарины, которые придают блюду сладкую и слегка карамелизированную нотку. К ним добавляется хрустящий миндаль, создающий приятный контраст текстур. Такой салат легко приготовить, и он станет отличным угощением как для повседневного стола, так и для приема гостей, которые наверняка захотят узнать секрет этого вкусного сочетания.