Главная / Блюда из птицы / Томлёная индейка с грибной ароматной зажаркой в горшочке

Томлёная индейка с грибной ароматной зажаркой в горшочке

Name: Томлёная индейка с грибной ароматной зажаркой в горшочке
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Индейка; 3 шт Шампиньоны; 1 шт Лук репчатый; 2 ст. л. Сметана; 2 ст. л. Кетчуп; 3 шт Картофель; 3 веточ. Укроп; 3 ст. л. Масло растительное; 15 г Масло сливочное; Помидор; 2 щепот. Приправа; 1 шт Морковь; Перец черный; Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 3 шт Шампиньоны(крупные, свежие)
🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 3 шт Картофель(+2 шт дополнительно для верха)
🥬 Помидор(для украшения блюда, для салата)
🥬 1 шт Морковь
🥩 300 г Индейка(филе грудки)
🧀 2 ст. л. Сметана
🧀 15 г Масло сливочное
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🧂 2 щепот. Приправа
🧂 Перец черный
🧂 Соль
🌿 3 веточ. Укроп
🦐 2 ст. л. Кетчуп(томатный или томатная паста 1 ст.л. + 1 щепотка сахара)

КБЖУ (на 100г)

6.8гБелки

8.6гЖиры

8.9гУглеводы

139Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это блюдо, приготовленное в небольших глиняных горшочках, отличается особой сочностью и насыщенным вкусом. Для начала готовят ароматный соус, затем обжаривают шампиньоны вместе с луком и морковью до золотистой корочки. После этого к овощной зажарке добавляют кусочки индейки и картофель, раскладывают смесь по порционным горшочкам и ставят запекаться в духовку до полной готовности. В результате получается сытное и нежное блюдо с богатым вкусом и аппетитной корочкой.