Главная / Салаты / Яркий овощной салат с нежным авокадо

Яркий овощной салат с нежным авокадо

Name: Яркий овощной салат с нежным авокадо
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1 пуч. Листья салата; 1 бан. Фасоль консервированная; 1 шт Перец болгарский; 1 шт Лук красный; 2 шт Авокадо; 1 ст. л. Сок лимонный; 1 ст. л. Кунжут; 2 ч. л. Специи

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Перец болгарский
🥬 1 шт Лук красный
🥬 2 шт Авокадо
🧂 1 бан. Фасоль консервированная
🧂 1 ст. л. Кунжут
🧂 2 ч. л. Специи
🌿 1 пуч. Листья салата
🍎 1 ст. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

3.7гБелки

7.5гЖиры

9.7гУглеводы

118Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Вымойте листья салата и болгарский перец, тщательно обсушите их, а затем нарежьте перец тонкими полосками. Лук очистите и порежьте аккуратными полукольцами.

Авокадо промойте, обсушите, снимите кожуру и нарежьте крупными дольками или кубиками. Чтобы плод не потемнел, сразу же сбрызните его лимонным соком.

Сложите все подготовленные овощи вместе с консервированной фасолью и кунжутной смесью, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные кусочки. Заправьте салат оливковым маслом, предварительно взбитым с лимонным соком и горчицей - получится очень свежо и пикантно.

Описание

Автор рецепта предпочитает легкие салаты и избегает тяжелых майонезных вариантов. Вдохновившись своими любимыми овощами, она создала простой овощной салат, который можно подавать без добавок. Однако иногда для разнообразия в него добавляют копченую колбасу, что придаёт блюду дополнительный аромат и вкус. Основная идея - свежесть и натуральность овощей, а также возможность адаптировать рецепт по желанию, добавляя мясные ингредиенты.