Главная / Салаты / Яркий салат из нута с апельсиновым акцентом

Яркий салат из нута с апельсиновым акцентом

Name: Яркий салат из нута с апельсиновым акцентом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100 г Нут; 4 шт Апельсин; 1 шт Перец сладкий красный; 1 ст. л. Кунжут; 2 веточ. Петрушка; 4 ст. л. Сироп мятный; 1 ст. л. Сок лимонный; 3 ст. л. Сок апельсиновый; 2 ст. л. Масло кедрового ореха; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

Салат:

🥬 100 г Нут(консервированный или отварной)
🥬 1 шт Перец сладкий красный(большой)
🧂 1 ст. л. Кунжут
🌿 2 веточ. Петрушка
🍎 4 шт Апельсин

Заправка:

🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 4 ст. л. Сироп мятный
🍎 1 ст. л. Сок лимонный
🍎 3 ст. л. Сок апельсиновый
🍫 2 ст. л. Масло кедрового ореха(или любого орехового масла)

КБЖУ (на 100г)

3гБелки

4.2гЖиры

14гУглеводы

104Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Орехи

Приготовление

Сначала очистите апельсины от кожуры и пленок, при этом не забудьте собрать весь сок, который стек, он нам пригодится для заправки. Затем нарежьте фрукты кружочками и разложите по 3-4 штуки на каждую тарелку.

Теперь нарежьте перец полосками и аккуратно выложите их сверху на апельсиновые кружочки, после чего добавьте нут - он придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.

Приготовим заправку: тщательно смешайте все указанные ингредиенты, чтобы получить гармоничный вкус, который отлично дополнит салат.

Полейте получившейся заправкой ваш салат, щедро посыпьте сверху кунжутом и украсьте свежей петрушкой - так блюдо заиграет новыми красками и ароматами.

Осталось только подать салат на стол и насладиться свежестью и сочностью каждого кусочка.

Описание

Этот салат сочетает в себе нут, апельсин и сладкий перец, заправленные острым соусом. Он отлично подойдет тем, кто придерживается поста, вегетарианцам, а также тем, кто следит за фигурой и здоровьем. Блюдо получается насыщенным витаминами, ярким на вкус и внешний вид, легким в приготовлении и полезным для организма. Рекомендуется включить его в рацион для разнообразия и поддержания энергии.