Главная / Салаты / Зимняя зелёная сказка салат "Ёлочка"

Зимняя зелёная сказка салат "Ёлочка"

Name: Зимняя зелёная сказка салат "Ёлочка"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 150 г Индейка; 1 шт Огурец; 2 шт Яйцо куриное; 30 г Моцарелла; 35 г Сыр голландский; 2 ст. л. Кукуруза; по вкусу Майонез; по вкусу Горчица; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Огурец(длинно плодный, 350 г..)
🥬 2 ст. л. Кукуруза(консервированная)
🥩 150 г Индейка(варёно-копчёная голень от любой торговой марки)
🧀 2 шт Яйцо куриное(вкрутую)
🧀 30 г Моцарелла
🧀 35 г Сыр голландский
🧂 по вкусу Майонез
🧂 по вкусу Горчица(зернистая)
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

13.6гБелки

9.9гЖиры

7.9гУглеводы

173Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Соберите все ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, огурец тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Оба вида сыра натрите на тёрке.

Слегка посолите огуречные ломтики и оставьте их на время - так они станут более гибкими и приятными для сборки салата.

Натрите яйца на крупной тёрке и смешайте с тёртыми сырами - вот и основа для вкусной начинки готова.

Нарежьте кубиками голень индейки, не забыв аккуратно убрать все сухожилия - чтобы в салате не попадались неприятные кусочки.

Возьмите форму в виде ёлочки, застелите её пищевой плёнкой и выложите огурцы внахлёст, создавая красивую основу для салата.

Остальные огурцы мелко нарежьте и смешайте с кукурузой - полученную смесь добавьте в салат для свежести и яркости вкуса.

Заправьте салат майонезом и горчицей, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт аппетитным соусом.

Осторожно выложите салат поверх огуречной основы, накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Лично у меня салат прекрасно дожидался целых 14 часов, так что можно и подольше.

Перед тем как подать, снимите плёнку, накройте салат сервировочным блюдом и аккуратно переверните. Для украшения используйте кукурузу, зёрна граната или что душа пожелает.

Описание

Небольшие изменения в классическом салате делают его идеальным украшением новогоднего стола. Этот праздничный вариант отлично смотрится и порадует гостей своим вкусом. Для подачи можно использовать любую форму - это не повлияет на итоговый результат. Рецепт прост, но эффектен, поэтому рекомендую включить его в меню на праздник.