Главная / Десерты / Зловещее лакомство: печенье для Хэллоуина

Зловещее лакомство: печенье для Хэллоуина

Name: Зловещее лакомство: печенье для Хэллоуина
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 1 стак. Сахар; 1 г Ванилин; 10 г Разрыхлитель теста; 500 г Мука пшеничная; 100 г Маргарин; по вкусу Глазурь; по вкусу Посыпка кондитерская

Ингредиенты

Порции:

🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 100 г Маргарин(Растопленный)
🍞 10 г Разрыхлитель теста
🍝 500 г Мука пшеничная
🧂 1 стак. Сахар
🧂 1 г Ванилин
🍫 по вкусу Посыпка кондитерская(Для украшения)
🛒 по вкусу Глазурь(Для украшения. Растопленная)

КБЖУ (на 100г)

6.3гБелки

8.2гЖиры

63.9гУглеводы

352Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

В большой миске энергично взбейте яйца с сахаром до гладкой и воздушной массы. Затем внесите ванилин и растопленный маргарин, тщательно перемешивая, чтобы жир равномерно распределился. В отдельной тарелке соедините муку с разрыхлителем, после чего постепенно вмешайте сухую смесь в яичную основу, замешивая тесто до мягкого состояния, которое не будет прилипать к рукам.

Обмотайте тесто пищевой пленкой или поместите в пакет и отправьте в холодильник на полчаса. Этот небольшой перерыв сделает тесто более эластичным, а готовым печеньям позволит сохранить четкие формы после выпечки.

Достаньте охлажденное тесто и слегка разомните его, чтобы оно стало податливее. Затем раскатайте пласт толщиной примерно 5-7 мм. С помощью формочек вырежьте фигурки, а если у вас их нет - не беда! Используйте стакан для круглых печений или нож, чтобы вылепить уникальные силуэты.

Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 10-12 минут, пока края не приобретут золотистый оттенок. Дайте печенью остыть - именно в это время оно станет хрустящим и манящим. Для декора растопите шоколадную глазурь и используйте кондитерский мешок, чтобы нарисовать глазки, улыбки и другие забавные детали. Для волос подберите глазурь другого цвета - например, желтую - и создайте весёлые прически, присыпав их цветной посыпкой. Для ярких акцентов на тыквах добавьте зелёную глазурь в виде ростков или листочков.

Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт принесёт вам радость и вдохновит на создание вкусных шедевров. Жду ваших отзывов с нетерпением!

Описание

На Хэллоуин можно порадовать близких необычным и простым в приготовлении печеньем с тематическим дизайном, которое понравится и детям, и взрослым. Для этого понадобятся минимальный набор продуктов, немного времени и фантазии. Основное тесто легко готовится, оно получается ароматным, мягким внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. Без декоративных элементов такое печенье прекрасно подходит для повседневного употребления.