Главная / Блюда из птицы / Золотистые куриные завитки в духовке

Золотистые куриные завитки в духовке

Name: Золотистые куриные завитки в духовке
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 800 г Филе куриное; 100 мл Уксус; 50 г Сахар; 200 г Кетчуп; 2 ст. л. Соевый соус; 1 ч. л. Крахмал; 1 ч. л. Сок лимонный; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥩 800 г Филе куриное
🧂 100 мл Уксус(9%)
🧂 50 г Сахар
🧂 2 ст. л. Соевый соус
🧂 1 ч. л. Крахмал
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🍎 1 ч. л. Сок лимонный
🦐 200 г Кетчуп

КБЖУ (на 100г)

15.7гБелки

1гЖиры

9.1гУглеводы

110Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Соя

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Сварите кисло-сладкий соус: прокипятите уксус с сахаром, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте кетчуп, соевый соус, лимонный сок и крахмал, тщательно перемешайте до однородной массы.

Поставьте соус на плиту и варите до тех пор, пока он не загустеет. После снимите посуду с огня и дайте соусу остыть до комнатной температуры.

Куриное филе нарежьте длинными тонкими полосками вдоль волокон. Посолите и поперчите каждый кусочек свежемолотым черным перцем.

Опустите подготовленное куриное мясо в охлажденный соус и оставьте мариноваться в холодильнике на полтора-два часа, чтобы оно впитало все ароматы.

После маринования наколите мясные полоски на шпажки, складывая их в виде гармошки. Выложите шпажки на противень и щедро смажьте сверху остатками соуса.

Разогрейте духовку до 200°С и отправьте в неё куриные шпажки на 20 минут, чтобы они приобрели аппетитную золотистую корочку.

Вот и всё, ваше блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!