Главная / Заготовки / Хрустящие огурцы по рецепту от Валюши

Хрустящие огурцы по рецепту от Валюши

Name: Хрустящие огурцы по рецепту от Валюши
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1.8 кг Огурец; 1 шт Хрен; по вкусу Укроп; 3 шт Лист вишневый; 3 шт Лист смородиновый; 3 шт Перец черный; 1 веточ. Петрушка; 1 шт Базилик; 4 л Вода; 200 г Соль; 200 г Сахар; 500 мл Уксус

Ингредиенты

Порции:

Основное:

🥬 1.8 кг Огурец
🧂 1 шт Хрен(1 корень+1 лист)
🧂 3 шт Перец черный(горошком)
🌿 по вкусу Укроп(зелень и зонтики)
🌿 1 веточ. Петрушка
🌿 1 шт Базилик(лист)
🍎 3 шт Лист вишневый
🍎 3 шт Лист смородиновый

Для маринада:

🥤 4 л Вода
🧂 200 г Соль
🧂 200 г Сахар
🧂 500 мл Уксус

КБЖУ (на 100г)

0.3гБелки

0.1гЖиры

4гУглеводы

17Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Этот рецепт огурцов для консервации стал семейной классикой. Его я нашла много лет назад в одном кулинарном журнале и с тех пор неизменно готовлю такие огурцы на зиму, особенно для дочери. Они получаются очень вкусными и любимыми всеми в доме.