Главная / Салатная заправка / Нежная ореховая заправка для салата

Нежная ореховая заправка для салата

Name: Нежная ореховая заправка для салата
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Грузинская
Ingredients: 100 г Орехи грецкие; 0.5 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Хмели-сунели; 0.5 ч. л. Уцхо-сунели; 2 ст. л. Уксус; 1 ст. л. Масло растительное; 3 зуб. Чеснок

Ингредиенты

Порции:

🥬 3 зуб. Чеснок
🍝 1 ст. л. Масло растительное
🧂 0.5 ч. л. Соль
🧂 0.5 ч. л. Хмели-сунели
🧂 2 ст. л. Уксус(винный или яблочный)
🍫 100 г Орехи грецкие
🛒 0.5 ч. л. Уцхо-сунели

КБЖУ (на 100г)

8.9гБелки

34.5гЖиры

15.6гУглеводы

400Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Орехи

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Грецкие орехи залейте кипятком, чтобы они слегка размягчились, затем аккуратно подсушите их на сковороде на маленьком огне, чтобы раскрыть аромат. После этого измельчите орехи до нужной текстуры.

К измельченным орехам добавьте мелко нарезанный чеснок, щепотку соли, ваши любимые приправы, немного уксуса и растительного масла - вот и основа нашей заправки готова.

Теперь превратите все ингредиенты в однородную массу - используйте блендер или хорошую ступку, чтобы получить пасту с идеальной текстурой.

Переложите полученную ореховую пасту в баночку или другую подходящую емкость, плотно закройте и уберите в холодильник - так она сохранит свежесть и вкус.

Эту ароматную ореховую пасту смело добавляйте в овощные салаты, регулируя количество по своему вкусу. Особенно она преображает салаты из зимних овощей - проверено на вкус!