Главная / Блюда из птицы / Нежное филе индейки в хрустящей картофельной корочке

Нежное филе индейки в хрустящей картофельной корочке

Name: Нежное филе индейки в хрустящей картофельной корочке
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Грудка индюшки; 970 г Картофель; 1 шт Лук репчатый; 2 зуб. Чеснок; 3 шт Яйцо куриное; 3 ст. л. Соевый соус; 8 ст. л. Сухари панировочные; 100 мл Масло растительное; 2 ч. л. Приправа; Специи; 1 пуч. Зелень

Ингредиенты

Порции:

🥬 970 г Картофель(очищенный 900 г)
🥬 1 шт Лук репчатый(120 г)
🥬 2 зуб. Чеснок
🥩 500 г Грудка индюшки
🧀 3 шт Яйцо куриное
🧀 8 ст. л. Сухари панировочные
🍝 100 мл Масло растительное
🧂 3 ст. л. Соевый соус
🧂 2 ч. л. Приправа
🧂 Специи
🌿 1 пуч. Зелень(у меня перья зеленого чеснока - для украшения блюда)

КБЖУ (на 100г)

3.2гБелки

5.7гЖиры

17.6гУглеводы

152Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Соя Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Этот рецепт предлагает приготовить нежные кусочки индейки, покрытые хрустящей картофельной корочкой. Процесс приготовления достаточно лёгкий: мясо тщательно оборачивают в тонко натёртый или нарезанный картофель, после чего запекают до золотистой, аппетитной корочки. В итоге получается сочное и ароматное блюдо с контрастом текстур - мягкое мясо внутри и хрустящая картофельная оболочка снаружи.