Главная / Блюда из птицы / Нежные котлеты по-киевски к рождественскому столу

Нежные котлеты по-киевски к рождественскому столу

Name: Нежные котлеты по-киевски к рождественскому столу
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Украинская
Ingredients: 500 г Индейка; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 90 г Масло сливочное; 2 веточ. Петрушка; 0.5 ч. л. Порошок чесночный; 0.5 стак. Мука пшеничная; 2 шт Яйцо куриное; 200 г Молоко; 1 стак. Сухари панировочные; 0.5 л Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥩 500 г Индейка(любой торговой марки филе грудки 1 упаковка)
🧀 90 г Масло сливочное(для начинки)
🧀 2 шт Яйцо куриное(льезон, для панировки)
🧀 200 г Молоко(льезон, для панировки)
🧀 1 стак. Сухари панировочные(для панировки)
🍝 0.5 стак. Мука пшеничная(для панировки)
🍝 0.5 л Масло растительное(для жарки котлет во фритюре)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 2 веточ. Петрушка(для начинки + 1 веточка для украшения блюда)
🛒 0.5 ч. л. Порошок чесночный(для начинки)

КБЖУ (на 100г)

13.2гБелки

12.7гЖиры

20.4гУглеводы

245Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Классические котлеты по-киевски традиционно делают из куриной грудки, однако в этом рецепте используется грудка индейки. Мясо индейки отличается более плотной структурой и большим размером, что облегчает процесс приготовления и позволяет получить более крупные, сытные котлеты. Такой выбор делает блюдо особенно насыщенным и позволяет насладиться им в полной мере.