Главная / Выпечка / Нежные творожные кексы с хрустящим карамелизированным фундуком

Нежные творожные кексы с хрустящим карамелизированным фундуком

Name: Нежные творожные кексы с хрустящим карамелизированным фундуком
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Творог; 2 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Цедра апельсина; 1 ст. л. Ром; 1 ст. л. Йогурт; 70 г Масло сливочное; 200 г Мука пшеничная; 2 ст. л. Сок лимонный; Сахар; 80 г Чернослив; 80 г Курага; по вкусу Ванилин; по вкусу Соль; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 120 г Фундук; 3 ст. л. Сахар; 60 г Масло сливочное

Ингредиенты

Порции:

Для теста:

🧀 200 г Творог
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 1 ст. л. Йогурт
🧀 70 г Масло сливочное
🍞 1 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 200 г Мука пшеничная
🥤 1 ст. л. Ром
🧂 Сахар
🧂 по вкусу Ванилин
🧂 по вкусу Соль
🍎 1 ст. л. Цедра апельсина
🍎 2 ст. л. Сок лимонный
🍎 80 г Чернослив
🍎 80 г Курага

Для карамели:

🧀 60 г Масло сливочное
🧂 3 ст. л. Сахар
🍫 120 г Фундук

КБЖУ (на 100г)

8.3гБелки

18гЖиры

36.3гУглеводы

341Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Орехи Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Предлагается рецепт нежных творожных маффинов с добавлением кураги и чернослива, обогащённых сладковатым вкусом карамелизированных орешков фундука и свежей апельсиновой цедрой. Эти кексы сочетают в себе мягкую текстуру творога, насыщенность сухофруктов и хрустящую нотку орехов, а цитрусовая цедра придаёт им приятную ароматическую свежесть. Такой десерт отлично подойдёт для уютного чаепития или лёгкого завтрака.