Главная / Бульоны и супы / Нежный крем-суп из пастернака с ароматом пряностей

Нежный крем-суп из пастернака с ароматом пряностей

Name: Нежный крем-суп из пастернака с ароматом пряностей
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 350 г Пастернак; 80 г Морковь; 100-120 г Лук репчатый; 1 зуб. Чеснок; 1 шт Перец чили; 1 ч. л. Куркума; 30 мл Соевый соус; 80 г Паста ореховая; 1 ст. л. Орехи; 1-2 ст. л. Масло арахисовое

Ингредиенты

Порции:

🥬 80 г Морковь
🥬 100-120 г Лук репчатый(у меня 3 маленькие)
🥬 1 зуб. Чеснок
🍝 350 г Пастернак
🧂 1 шт Перец чили
🧂 1 ч. л. Куркума
🧂 30 мл Соевый соус
🍫 80 г Паста ореховая(арахисовая)
🍫 1 ст. л. Орехи(арахис для подачи)
🍫 1-2 ст. л. Масло арахисовое(можно любое)

КБЖУ (на 100г)

5.4гБелки

8.6гЖиры

11.7гУглеводы

147Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Орехи Глютен Соя

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Пастернак — это традиционный корнеплод, который часто используют в осенне-зимний период. Его вкус сочетает в себе лёгкую сладость, ореховые нотки и пряный оттенок. В отличие от многих других овощей этого сезона, пастернак обладает довольно высокой калорийностью, что делает его питательным и хорошо насыщает.