Главная / Бульоны и супы / Нежный куриный суп с нутом и сырной ноткой

Нежный куриный суп с нутом и сырной ноткой

Name: Нежный куриный суп с нутом и сырной ноткой
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 350 г Курица; 0.5 стак. Нут; 1 шт Сельдерей черешковый; 1 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Картофель; 2 л Вода; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; по вкусу Пряности; 50 г Сыр сливочный; 0.5 шт Перец болгарский; 2 ст. л. Масло топленое; 2 зуб. Чеснок

Ингредиенты

Порции:

🥬 0.5 стак. Нут(сухого нута)
🥬 1 шт Сельдерей черешковый(стебель)
🥬 1 шт Морковь(средняя)
🥬 1 шт Лук репчатый(средняя луковица)
🥬 2 шт Картофель(средние)
🥬 0.5 шт Перец болгарский
🥬 2 зуб. Чеснок
🥩 350 г Курица
🧀 50 г Сыр сливочный(В рецепте использовался специальный мягкий сливочный сыр для соусов.)
🧀 2 ст. л. Масло топленое(Для пассеровки овощей)
🥤 2 л Вода
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный(Если блюдо предполагается есть детям, этот ингредиент следует исключить)
🧂 по вкусу Пряности(В рецепте использовалась пряная сушеная зелень (базилик,укроп, петрушка, орегано))

КБЖУ (на 100г)

3.4гБелки

2.2гЖиры

6.1гУглеводы

56Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Давайте приготовим сытный и ароматный суп на основе курицы и нута. Этот блюдо сочетает в себе нежное мясо птицы и питательные бобовые, создавая насыщенный и питательный бульон. Основные этапы включают варку курицы до мягкости, добавление заранее замоченного нута, а также подбор специй для придания блюду глубины вкуса. Такой суп отлично подойдет для семейного обеда или ужина, обеспечивая тепло и энергию.