Главная / Бульоны и супы / Пышный и сытный суп Лохматый

Пышный и сытный суп Лохматый

Name: Пышный и сытный суп Лохматый
Yield: 5 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 л Бульон; 5 шт Картофель; 1 шт Лук репчатый; 70 г Масло сливочное; 2 шт Яйцо куриное; по вкусу Соль; по вкусу Зелень

Ингредиенты

Порции:

🥬 5 шт Картофель(средний)
🥬 1 шт Лук репчатый
🧀 70 г Масло сливочное
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧂 2 л Бульон(куриный)
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Зелень

КБЖУ (на 100г)

6.3гБелки

3.8гЖиры

4.8гУглеводы

79Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Сначала очистите картофель и нарежьте его на аккуратные кубики - пусть каждый кусочек будет готов к своему звездному часу в супе.

Очистите лук, порубите его мелко-мелко и обжарьте на сливочном масле до аппетитной золотистой корочки - аромат уже начинает играть!

Кипятим бульон, добавляем щепотку соли, затем отправляем туда картофель вместе с поджаренным луком. Варим ровно 10 минут, после чего осторожно вливаем взбитое яйцо, не забывая энергично помешивать венчиком - чтобы яйцо красиво расплелось по супу ниточками.

Как только в супе появятся эти волшебные "ниточки" из яйца - считайте, что ваш шедевр уже готов к подаче на стол.

Ну а теперь - приятного аппетита! Пусть каждый глоток этого супа греет и радует.

Описание

Этот суп готовится очень просто и быстро, идеально подходит для легкого летнего обеда на природе. Он отличается свежестью и легкостью, что делает его отличным выбором в жаркую погоду. Основные этапы включают подготовку свежих овощей, которые варятся до мягкости, после чего суп можно приправить зеленью и специями по вкусу. Такой рецепт идеально сочетает простоту и пользу, позволяя насладиться легким, освежающим блюдом без лишних хлопот.