Главная / Блюда из рыбы и морепродуктов / Нежный морской окунь в сливочно-лимонно-чесночном соусе

Нежный морской окунь в сливочно-лимонно-чесночном соусе

Name: Нежный морской окунь в сливочно-лимонно-чесночном соусе
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Окунь морской; 1 шт Лимон; 70 г Масло сливочное; 2 зуб. Чеснок; 0.5 пуч. Базилик; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 зуб. Чеснок(раздавленные широкой стороной ножа)
🧀 70 г Масло сливочное(растопленное)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 0.5 пуч. Базилик(нарезанный, или пальцами разорванный на листья)
🍎 1 шт Лимон(сок и цедра)
🦐 300 г Окунь морской

КБЖУ (на 100г)

10.7гБелки

11.2гЖиры

3.8гУглеводы

149Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

На морском окуне аккуратно сделайте надрезы крест-накрест, как на картинке. Затем посолите и поперчите его, чтобы вкус стал ярче.

Приготовьте соус: в отдельной миске соедините растопленное масло, измельчённый чеснок, лимонную цедру, базилик и свежевыжатый лимонный сок.

Обильно смажьте рыбу приготовленным соусом, особенно втирая его в надрезы. Поставьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. После этого можно смело подавать к столу. Приятного аппетита!