Главная / Бульоны и супы / Нежный суп с жёлтой чечевицей и мидиями

Нежный суп с жёлтой чечевицей и мидиями

Name: Нежный суп с жёлтой чечевицей и мидиями
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1 л Вода; 1 шт Картофель; 175 г Мидии; 75 г Чечевица; 0.5 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 2..3 ст. л. Вино белое сухое; 2..3 ст. л. Масло растительное; 1 ст. л. Зелень; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Картофель(крупный)
🥬 75 г Чечевица(желтая)
🥬 0.5 шт Морковь
🥬 1 шт Лук репчатый
🍝 2..3 ст. л. Масло растительное
🥤 1 л Вода
🥤 2..3 ст. л. Вино белое сухое(по желанию)
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 1 ст. л. Зелень(рубленная)
🦐 175 г Мидии(варено-мороженные)

КБЖУ (на 100г)

2.9гБелки

2.3гЖиры

5.5гУглеводы

55Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Рыба/Морепродукты

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это рецепт густого и ароматного супа, который отлично подойдет для поста, но будет вкусен в любое время. Основой блюда служит насыщенный бульон с глубоким вкусом, дополняемый разнообразными овощами и специями. Приготовление включает тщательное обжаривание ингредиентов для раскрытия их аромата, после чего все компоненты варятся до мягкости, образуя плотную и сытную консистенцию. Такой суп прекрасно насыщает и радует своим богатым вкусом, несмотря на отсутствие мясных продуктов.