Главная / Десерты / Нежный торт Белый танец из воздушных облаков

Нежный торт Белый танец из воздушных облаков

Name: Нежный торт Белый танец из воздушных облаков
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 175 г Мука пшеничная; 75 г Масло сливочное; 45 г Сахар; 1 шт Желток яичный; по вкусу Ванилин; 280 г Сыр творожный; 75 г Сметана; 100 г Сливки; 50 г Шоколад белый; 1 ст. л. Сахар; 6 г Желатин; Клубника; горст. Черника; 3 шт Вафли; по вкусу Посыпка кондитерская

Ингредиенты

Порции:

Для коржа:

🧀 75 г Масло сливочное
🧀 1 шт Желток яичный
🍝 175 г Мука пшеничная
🧂 45 г Сахар
🧂 по вкусу Ванилин

Для мусса:

🧀 280 г Сыр творожный
🧀 75 г Сметана(топленая, деревенская)
🧀 100 г Сливки(33%)
🧂 1 ст. л. Сахар
🧂 6 г Желатин
🍎 Клубника(консервированная или свежая)
🍎 горст. Черника(замороженная)
🍫 50 г Шоколад белый

Для украшения:

🍞 3 шт Вафли(цветки)
🍫 по вкусу Посыпка кондитерская(сердечки)

КБЖУ (на 100г)

6.2гБелки

17.2гЖиры

26.6гУглеводы

277Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Сегодня предлагаем рецепт одного из самых вкусных и нежных чизкейков, который легко съесть целиком благодаря его изысканному вкусу. В основе десерта — классическая творожная масса, для которой можно использовать сливки или заменить их молоком, а также уменьшить сахар по желанию, чтобы сделать блюдо более легким. Вместо топленой сметаны подойдет и обычная 15%-я, что сохранит аппетитный вкус. Этот десерт отлично подойдет как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.