Главная / Бульоны и супы / Сытное рагу с фасолью и ароматными фрикадельками

Сытное рагу с фасолью и ароматными фрикадельками

Name: Сытное рагу с фасолью и ароматными фрикадельками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 10 шт Фрикадельки; 1 стак. Фасоль консервированная; 2 шт Картофель; 80 г Морковь; 50 г Лук репчатый; 2 зуб. Чеснок; по вкусу Зелень; по вкусу Соль; 1 шт Лист лавровый

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Картофель
🥬 80 г Морковь
🥬 50 г Лук репчатый
🥬 2 зуб. Чеснок
🧂 1 стак. Фасоль консервированная
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Зелень
🌿 1 шт Лист лавровый
🛒 10 шт Фрикадельки

КБЖУ (на 100г)

6.4гБелки

5.6гЖиры

14.9гУглеводы

134Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Подготовьте ингредиенты: очистите овощи, а картофель порежьте на удобные кусочки.

Обжарьте репчатый лук до золотистого оттенка, затем добавьте морковку и подержите на сковороде еще 3 минуты. Параллельно в кастрюле доведите до кипения 0,7 литра воды, положите туда картофель и варите на медленном огне.

Отправьте фрикадельки на сковороду и обжарьте их пару минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

Переложите содержимое сковороды к картофелю и продолжайте варить вместе еще 5 минут. Пока варится, промойте зелень, обсушите её и мелко нарежьте.

Всыпьте в кастрюлю консервированную фасоль, она придаст блюду насыщенность и текстуру.

Добавьте измельченную зелень и чеснок, посолите по вкусу, положите лавровый лист и варите до тех пор, пока картофель полностью не приготовится.

Подавайте блюдо горячим, чтобы насладиться всеми ароматами и вкусами по полной.

Описание

Это блюдо готовится очень быстро, при этом получается насыщенным и аппетитным. Рагу идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить сытное и вкусное угощение.