Главная / Бульоны и супы / Зимний суп с ароматными сосисками для праздника

Зимний суп с ароматными сосисками для праздника

Name: Зимний суп с ароматными сосисками для праздника
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Сосиска; 170 г Картофель; 70 г Макаронные изделия; по вкусу Морковь; 20 г Лук репчатый; 1 ст. л. Кубик бульонный; 1 ст. л. Масло растительное; 15 г Масло сливочное; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 170 г Картофель
🥬 по вкусу Морковь
🥬 20 г Лук репчатый
🥩 2 шт Сосиска(молочные из индейки от любой торговой марки)
🧀 15 г Масло сливочное
🍝 1 ст. л. Масло растительное
🧂 70 г Макаронные изделия(мелкие)
🧂 1 ст. л. Кубик бульонный(приправа - бульон куриный)
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

3.5гБелки

10.7гЖиры

16.1гУглеводы

174Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и вырежьте из него аккуратные полусферы, напоминающие снежки. Морковь почистите, нарежьте тонкими ломтиками и с помощью формочек вырежьте звездочки. Закипятите 1,2 литра воды, опустите в неё картофель и варите ровно 5 минут.

Мелко порубите репчатый лук. Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками, а чтобы было интереснее, сделайте по три надреза вдоль каждого колечка.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте сосиски, поджарьте их вместе с луком до лёгкой румяности. В конце бросьте кусочек сливочного масла и томите всё это на медленном огне пару минут - вкус будет просто бомба!

В кастрюлю с картофелем добавьте макароны и бульон-приправу, доведите до кипения и варите всё вместе 3 минуты.

Теперь отправьте в кастрюлю морковь и обжаренные сосиски с луком. Дайте прокипеть на слабом огне ещё 2-3 минуты, не забудьте посолить по вкусу.

Подавайте блюдо горячим, наслаждайтесь и приятного аппетита!

Описание

После зимней прогулки особенно приятно насладиться горячим супом. За 15-20 минут можно быстро сварить лёгкий и вкусный суп с сосисками и маленькими макаронами - например, фигурками в виде "ёлочек", которые очень нравятся детям. Этот простой и сытный суп отлично подойдёт для обеда в праздничные зимние дни. Рецепт удобен и порадует всю семью.